Angebote zu "Jean" (31 Treffer)

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Nierhaus, Pierre: Reich in der Gastronomie
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Erscheinungsdatum: 12/2013, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Reich in der Gastronomie, Auflage: 4. Auflage von 2014 // 4. Auflage, Autor: Nierhaus, Pierre // Ploner, Jean Georges, Verlag: Matthaes Verlag // Matthaes Verlag GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Dienstleistungsmanagement // Management // Dienstleistungsmarketing // Marketing // Gastgewerbe // Gastronomie // Strategisches Management // Unternehmensstrategie // Dienstleistung // Tertiärer Sektor // Dienstleistungsgewerbe // Management spezifischer Bereiche, Rubrik: Ernährungswissenschaft // Lebensmittelkunde, Seiten: 296, Gewicht: 1338 gr, Verkäufer: averdo

Anbieter: averdo
Stand: 07.08.2020
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Ploner, Jean-Georges: Mensch verkauf doch!
29,90 € *
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Erscheinungsdatum: 15.03.2016, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Mensch verkauf doch!, Titelzusatz: Gewinnbringendes Servicemanagement in der Gastronomie, Auflage: 1. Auflage von 2016 // 1. Auflage, Autor: Ploner, Jean-Georges // Müller-Meinke, Frank, Verlag: Matthaes Verlag // Matthaes Verlag GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Business // Management // Absatz // Marketing // Vermarktung // Vertrieb // Gastgewerbe // Gastronomie // Hotel // und Gastronomieberufe // Bewirtung // Ratgeber // Sachbuch: Recht, Rubrik: Recht // Rechtsratgeber, Seiten: 144, Abbildungen: farbige Abbildungen, Gewicht: 435 gr, Verkäufer: averdo

Anbieter: averdo
Stand: 07.08.2020
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Jean León Merlot »Vinya Palau« 2014 2014  0.75L...
19,50 € *
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Jean Leon gehört zweifelsohne zu den spannendsten Wein-Persönlichkeiten Spaniens. In Santander geboren, hielt es ihn nicht lange in seiner Heimat. Als blinder Passagiert reiste er nach Amerika, wo er sich seinen Lebensunterhalt zunächst als Taxifahrer und Tellerwäscher verdiente. Doch es dauerte nicht lange, bis Jean Leon die Gastronomie-Szene von Los Angeles eroberte und ein eigenes Restaurant eröffnete, das zu den Hotspots von Hollywood avancierte. Kein Wunder, schließlich war James Dean bis zu seinem tragischen Tod ein guter Freund und Geschäftspartner von Jean Leon. In dieser Zeit wurde seine Leidenschaft für feine Weine geboren. Doch er gab sich nicht damit zufrieden, sie zu sammeln und zu genießen, er wollte unbedingt selbst einen Wein machen. Die Suche nach einem geeigneten Weinberg führte ihn zurück nach Spanien, wo er im Penedès schließlich fündig wurde. Von hier stammt auch der Merlot, in dessen Bouquet sich allerlei Aromen wiederfinden: reife rote Früchte, Kräuterwürze, balsamische Anklänge und feine Holznoten. Der Wein reifte 12 Monate in französischer Eiche und kommt wunderbar trinkreif daher. Das samtene Mundgefühl, das so typisch ist für die Bordelaiser Sorte, wird von feinkörnigem Tannin gestützt und mündet in ein langes Finale.

Anbieter: vinos
Stand: 07.08.2020
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Brillat-Savarin, J: Physiologie des Geschmacks ...
79,99 € *
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Erscheinungsdatum: 01.01.1913, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über höhere Gastronomie, Titelzusatz: Den Pariser Feinschmeckern gewidmet von einem Professor Mitglied vieler gelehrter Gesellschaften, Auflage: Softcover reprint of the original 1st ed. 1913, Autor: Brillat-Savarin, Jean Anthelme, Verlag: Vieweg+Teubner Verlag // Vieweg & Teubner, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Interdisziplinäre Studien, Rubrik: Astronomie, Seiten: 408, Informationen: Paperback, Gewicht: 509 gr, Verkäufer: averdo

Anbieter: averdo
Stand: 07.08.2020
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MONDEUSE 2017 - CUVÉE GASTRONOMIE - DOMAINE JEA...
15,99 € *
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Rotwein - Frankreich - Savoyen - Savoie AOC - 12 % vol

Anbieter: VINATIS
Stand: 07.08.2020
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Grand Seigneur. Le magazine du plaisir a table ...
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Sommaire du numéro de fin d'année du magazine Grand-Seigneur, le magazine du plaisir à table : "On a retrouvé le meilleur vin blanc du monde !" ll s'exporte dans le monde entier, a attiré les Kennedy jusque dans la Sarthe et parade chez les plus grands chefs. Le Jasnières demeure, malgré cela, le joyau viticole le moins connu de la couronne française ! Par Benoist Pasteau. "Au Maroc, ces stations-services qui font le plein de cuisines" : Révolution de palais au Maroc ! La crème de la gastronomie locale s'épanouit désormais dans les restos bon marché... des stations-service... Par Michel Nadroj. Côteau du Layon, Chaûme, Château de Bellevue, etc. : L'acteur Patrick Timsit nous parle passionnément de son amour du vin... Rencontre avec Olivier Malnuit. À Bornholm, au large de Copenhague - l'île fantastique de la cuisine : Vous ne connaissez certainement pas Bornholm, petite île danoise perdue dans la mer Baltique, à proximité de la Suède et de la Pologne. Pourtant, ce bout de terre à part, aux falaises abruptes et plages de sable blanc, constitue la destination la plus excitante du moment pour les amateurs de gastronomie... Par Thomas Le Gourrierec. Ce magazine audio vous est proposé en exclusivité par Audible et est uniquement disponible en téléchargement. 1. French. Jean Croc. http://samples.audible.de/bk/yaka/000003/bk_yaka_000003_sample.mp3.

Anbieter: Audible
Stand: 07.08.2020
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LA GRANDE CUVEE BLANC 2015 - DOMAINE LAFAGE
21,00 € *
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Robert Parker & Jeb Dunnuck sind bereits Fans dieser Weißwein Gorumet Cuvee aus dem berühmten Weingut Lafage. Nach dem Erfolg der Grande Cuvée Rosé beschloss Jean-Marc Lafage eine Weißwein Cuvee zu entwerfen mit dem Ziel, einen großartigen Wein für die Gastronomie ohne übermäßigen Preis zu schaffen. Das Ergebnis ist dieser runde, fruchtige und würzige Languedoc Roussillon Weißwein, der sich besonders für Meeres- Gerichte eignet. Die Cuvee verführte sofort die größten Kritiker und mit viel Beifall und  Enthusiasmus! Beeindruckende Noten von Orangenblüten, weißen Blüten, grünem Gras, Apfel, Birne und eine fast salzige Mineralität, gefolgt von einer reinen Textur, Frische und Reichtum. Dieser schöne Weißwein aus Grenache Blanc und Macabeo  wird in den nächsten 2-3 Jahren beeindruckend sein, wenn nicht sogar noch mehr! 

Anbieter: VINATIS
Stand: 07.08.2020
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MERIAN Paris 05/2019
8,95 € *
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Egal ob Kunst, Kultur, Mode oder Gastronomie, kaum eine Stadt in Europa hat einen so prägenden Einfluss auf die schönen Dinge des Lebens wie "la capitale". Paris steht für Eleganz und Savoir-vivre. Aber auch für Aufbruchsgeist und neue, kreative Ideen. Schwerpunkte im MERIAN Magazin: Das Beste im Louvre: Direktor Jean-Luc Martinez empfiehlt seine Lieblingsstücke Der Gott der Gemüseküche: Das Erfolgsrezept von Sterne-Koch Alain Passard Zu Fuß durch die Stadt: Die schönsten Spaziergänge an der Seine und durchs Marais

Anbieter: buecher
Stand: 07.08.2020
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